浜松の「うまい」＆「おいしい」を探せ！！

話は外れるのですが、ちなみにメンマもよく分らないので検索してみました。
メンマとは
そしたらあれたけのこだったんですね、全然知らなかった。
確かにコリコリしていて美味しいし、結構好きなんですよね。
これもいろいろな作り方があるみたいですから他も食べてみたい。

話を元に戻して、ラーメンは醤油ベースで作られている感じで麺もいい感じで入ってるし、具と一緒に食べてとても満足でした。おいしい。

■餃子

最後に餃子。やっぱり餃子。たべるは餃子。
ラーメンと一緒に食べるのならもう最近は餃子は外せなくなっております。
焼きたてアツアツが来てくれて、それにタレとラー油でいただきます。

そして全然知らなかったのですが、もやしも付いてくるんですよね。
仲良く一緒にしゃりしゃりおいしくもやしをいただきました。

■店内

カウンター席とテーブル席。
空いている時間帯だったので、こんな感じですが、いっぱいだとワイワイしそうですね。
ラーメンを食べるのにはいい感じです。


注文は食券にて。
知らなかったのですぐにスタッフのおにぃちゃんにあっちで食券をと言われました。
食券は便利なのですが、実際の写真が無いのでどないしよ、と困る時もあります。
その時はもう名前で判断するしかないんですけどね。

■調理場を見て


スタッフの方がせっせと作業しております。
餃子を手早くささっと作っているのがさすがとおもいました。
やっぱり料理人の手際の良さと段取りの良さ、これは仕事の一つとして学ばないといけないっす。


そしてみてびっくりチャーシューがでけぇ。んでよく考えてみたらそもそも「チャーシュー」とは何か知らなかったので、調べてみました。タダの肉だとしか思ってなかったので。
「チャーシューとは」
ナルホド、調味料に縛った肉を付けて焼くという事なんですね。
漬ける所で味が変わるという事でしょうか。とにかくでかい肉の塊でした。


お店の上にふと見つけたのでこれも写真を。
「ぼけたらあかんで。」
一時期頭おかしくてぼけてたので読んでみたのですが、
こちらは年をとってどう生きていくのかという所の人生観ですね。

■メニュー

とりあえず写真付きメニューも見つけました。
先に見つけておけばよかったなぁーと思ったのですが、こればっかりはしょうがない。
そんなこんなで、駅前で見つけたでかいブタさんのお店でございます。
このブタさんのインパクトはかなりありました。
是非また今度も行きたいです、メニューが沢山あるとまた行きたくなりますよねー。

■外観


でかい豚さんがいる・・・なんだろう、ラーメンかな？と最初思いました。
錦華楼（キンカロウ）、入ってみればわかりますよね、どんなお店かと。
是非この他にも美味しいのがありますので行ってみてくださいねー。

錦華楼千歳本店
住所：〒430-0934 静岡県浜松市中区千歳町135−2
電話：053-451-6266
駐車場：無 ‎
定休日：無休
営業時間：11:30～翌2:30
夜10時以降入店可、日曜営業